Tiramisú

🥄Tiramisú🥄

El tiramisú es el postre italiano más conocido fuera de sus fronteras. Si eres un amante del café este será tu dulce favorito ya que es el ingrediente principal de este postre frio.

Ingredientes:

• 4 huevos
• 250g. de queso mascarpone
• 6 cucharadas de azúcar
• 4 cucharadas de amaretto
• 200g. soletillas
• 500ml. de café
• Cacao para espolvorear

Elaboración:

1. Cascamos los huevos y separamos la yema de la clara
2. Batimos las yemas junto con el azúcar
3. A continuación, añadiremos el queso mascarpone y el amaretto
4. volvemos a batir para que se integren los ingredientes
5. Seguidamente, montamos las claras a punto de nieve.
6. Una vez montada las incorporamos en el recipiente donde están las yemas con el resto de ingredientes.
7. En una fuente ponemos una base de café para empapar las soletillas
8. Una vez se hayan mojado, los colocamos en la fuente donde prepararemos el postre.
9. Cuando hayamos recubierto la base, ponemos la mitad de la crema y la extendemos con la ayuda de una espátula
10. A continuación ponemos otra capa de bizcocho.
11. Para finalizar, ponemos la crema que nos queda sobre el recipiente y lo decoramos con el cacao en polvo.
12. Tapamos la fuente, la ponemos en la nevera y en 24-48 horas estará listo un postre riquísimo.

Espero que os haya gustado la receta.😋

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