La recetita de David

🍝Espaguetis a la carbonara🍝 La auténtica salsa carbonara es un plato muy humilde del norte de Italia que se realiza simplemente con yema de huevo, bacon y queso, no le añaden nata, pero en España es muy frecuente que encuentres la pasta con nata ya que le aporta cremosidad. Así que esa va a ser la receta que elaboraremos a continuación. Ingredientes: 200g. de espaguetis 50ml. de nata para cocinar 75g. de Bacon (en taquitos) 40g. de queso en polvo 1 cucharada de mantequilla 1 huevo 1 pastilla de Avecrem Sal Elaboración: Coceremos los espaguetis en una olla llena de agua. En esa olla añadiremos la pastilla de Avecrem antes de que el agua empiece a hervir. Mientras se cuecen los espaguetis en otra sartén ponemos la cucharada de mantequilla. Cuando se haya derretido la mantequilla echamos el Bacon, una pizca de sal, y la nata para cocinar. Una vez se haya cocinado el Bacon con la nata echamos el huevo y la mitad del queso rallado a la sartén. Cuando hayan pasado 15min. sacamos los espagu...

🍚Arroz tres delicias🍚 El arroz chimo es uno de los platos más populares que puedes encontrar en cualquier restaurante chino. Al ser una receta básica en cuanto a sabores, podemos tomarlo como plato principal o bien como acompañamiento del resto de platos. Ingredientes: 1 zanahoria mediana 70g. de jamón cocido  40g. de guisantes  100g. de arroz largo vaporizado  Aceite de oliva 1 docena de gambas 1 huevo  Salsa de soja (opcional) Sal Elaboración: Cortaremos la zanahoria y el jamón cocido en dados pequeños En una olla llena de agua hirviendo pondremos los guisantes a cocer durante 2-3 minutos. Cuando se hayan hecho los guisantes los retiramos y en la misma olla añadimos el arroz al agua durante aproximadamente 10 minutos. Mientras se hace el arroz ponemos una sartén con un poco de aceite para hacer las gambas. Una vez hecho el arroz lo sacamos de la olla y lo ponemos en un escurridor para que expulse el agua restante. Añadimos a la sartén junto a las gambas, el arroz...

🍴Tortilla de patatas🍴 Existe un debate nacional, en cuanto a la realización de esta receta: ¿Con o sin cebolla? También, hay otro debate en cuanto al punto de cocción. ¿Poco hecha o muy hecha? En realidad poco importan estos matices, porque la tortilla de patatas es un plato estrella en todas sus variantes.  Ingredientes: 1 kilo de patatas 6 huevos Aceite de oliva  Sal  Elaboración: Pelamos y cortamos las patatas en láminas. Ponemos a freír las patatas en una sartén durante aprox. 15 minutos con una pizca de sal. Mientras se hace la patata, batimos los huevos en un recipiente. Cuando la patata este blanda la sacamos y la ponemos en el recipiente del huevo. Una vez mezclado el huevo con la patata, lo añadimos a la sartén, la cual tendrá poco aceite. La dejaremos en la sartén durante 5 minutos por cada lado a fuego medio. Cuando se haya hecho por los dos lados estará lista para servir. Espero que os haya gustado la receta.😋 En los comentarios opina cómo te ha salido!!!