La recetita de David

🍕P izza Margarita 🍕 Hoy veremos una pizza con ingredientes muy básicos pero muy sabrosa, de hecho es la pizza más famosa en Italia, y la más barata.😉Se elabora con tan solo 3 ingredientes y utilizando esta pizza como base podemos crear tantas variedades como queramos. Ingredientes: 1 masa de pizza (Si quieres hacer tu propia masa pincha aquí ) 1 taza de tomate frito casero 1 taza de queso rallado (al gusto) Una bola de queso mozzarella Albahaca Orégano molido Elaboración: Deberemos extender la masa en la superficie donde vayamos a hacerla, con la ayuda de un poco de harina. Extendemos el tomate frito sobre la masa dejando un pequeño margen para el borde. Esparcimos el queso rallado que tenemos en la taza por toda la base de la pizza. Debemos partir la bola de queso mozzarella en lonchas, para después repartirlas por la pizza Para finalizar espolvoreamos el orégano molido y colocamos las hojas de albahaca en el centro.  Para acabar con la preparación, debes meter la pizza en la p...

🍞Pan chino🍞 El pan chino es un elemento básico en la dieta del norte de china, donde se cultiva trigo, a diferencia del sur donde predomina el arroz . En la receta que veremos hoy lo cocinaremos al vapor, pero también se puede hacer a la plancha o frito para un resultado más crujiente. El que verás a continuación no llevará nada en su interior, pero también lo puede encontrar con diferentes rellenos. Ingredientes: 500g. de harina de trigo 50ml. de aceite de girasol 250ml. de agua tibia  120g. de azúcar  1 onza de levadura fresca Elaboración: Cuando tengas todos los ingredientes preparados, deberás mezclarlos en un bol y amasarlos hasta que queden completamente integrados. Dejar reposar la masa 24-48 horas en el bol dentro de la nevera. Cuando haya pasado ese tiempo, saca la masa del bol y amásala para quitarle el aire que haya podido quedar. Haz bolas con la masa y ponlas en un cesto de bambú. Para finalizar pon el cesto de bambú encima de una olla con agua hirviendo durante...

🥣Salmorejo🥣 El salmorejo es un plato español muy popular, más concretamente en el sur de España, y se suele tomar en los meses de verano, por lo que es importante conocer que esta receta se toma fría. Este plato es similar al gazpacho andaluz , aunque es una crema más espesa. Ingredientes: 1kilo de tomates 1 diente de ajo 125ml. de aceite de oliva 6 cucharadas de vinagre 150g. de pan del día anterior 3 huevos cocidos 100g. de jamón serrano 1 pizca de sal Elaboración: Cortaremos los tomates y los colocamos en un recipiente. Pelaremos el diente de ajo y lo trocearemos en taquitos pequeños. En el recipiente donde está el tomate introduciremos el diente de ajo ya cortado, el aceite, el vinagre, la pizca de sal y el pan. A continuación, lo batiremos hasta que se quede una textura homogénea y uniforme. Trocearemos los huevos y el jamón en taquitos pequeños. Para finalizar, colocaremos el salmorejo en cuencos pequeños para comerlo y lo decoramos con el huevo y el jamón. Espero que os haya g...