Arroz tres delicias

🍚Arroz tres delicias🍚

El arroz chimo es uno de los platos más populares que puedes encontrar en cualquier restaurante chino. Al ser una receta básica en cuanto a sabores, podemos tomarlo como plato principal o bien como acompañamiento del resto de platos.

Ingredientes:

• 1 zanahoria mediana
• 70g. de jamón cocido 
• 40g. de guisantes 
• 100g. de arroz largo vaporizado 
• Aceite de oliva
• 1 docena de gambas
• 1 huevo 
• Salsa de soja (opcional)
• Sal

Elaboración:

1. Cortaremos la zanahoria y el jamón cocido en dados pequeños
2. En una olla llena de agua hirviendo pondremos los guisantes a cocer durante 2-3 minutos.
3. Cuando se hayan hecho los guisantes los retiramos y en la misma olla añadimos el arroz al agua durante aproximadamente 10 minutos.
4. Mientras se hace el arroz ponemos una sartén con un poco de aceite para hacer las gambas.
5. Una vez hecho el arroz lo sacamos de la olla y lo ponemos en un escurridor para que expulse el agua restante.
6. Añadimos a la sartén junto a las gambas, el arroz, la zanahoria, el jamón cocido y el huevo.
7. Le añadimos una pizca de sal y un chorrito de aceite a la sartén y dejamos que repose.
8. Una vez estén todos los ingredientes 5 minutos en la sartén, los podemos retirar y estará listo para comer.

Espero que os haya gustado la receta.😋

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